近期
外卖平台掀起优惠大战
一时间
咖啡,奶茶,各种美食
卷成“白菜价”、“零元购”
真可谓打得火热!
不少小伙伴
纷纷买买买,囤囤囤!
但这场优惠狂欢
带来的不止是味觉盛宴
也可能是健康风险哦!
展开剩余86%图源:社交媒体平台
小心,这里可能有“健康陷阱”
囤货一时爽,要当心“病从口入”
夏季气温高,湿度大,有利于细菌生长繁殖,食物很容易变质。保存不当的美食,带来的并不是味蕾享受,而是细菌性痢疾、感染性腹泻等肠道传染病。
图源:社交媒体平台
外卖食品从制作到入口,都应关注食品安全,才能完美“避坑”!
● 制作——食材新鲜,科学贮存,入口餐食,煮熟煮透;厨师和工作人员应洗手,戴口罩规范操作;
● 配送——外卖成品在配送过程中,应采取合适的保鲜措施,如果食品长时间暴露在高温环境下,很容易变质。
● 食用——外卖开封后应尽快食用。如饮品在常温下放置超过2小时,细菌数量可能迅速增加,易引发食物中毒。食物一次吃不完,尽早放冰箱保存。下次食用前,应彻底加热。
暴饮暴食,胃肠超负荷“吃不消”
外卖优惠冲击波下,奶茶咖啡不断,蛋糕披萨疯狂下单,朋友夜宵聚会再来一碗……哎,吃不完,又不舍得扔,只能硬塞进肚子。
但我们的肠胃怎么办?要知道短时间内摄入过量食物,轻则腹胀,消化不良,重则引发急性胃肠炎、胰腺炎。而且,长时间暴饮暴食,会破坏肠道菌群平衡,摧毁胃肠功能,损害身体健康。
● “避坑”关键——饮食有节制,胃肠才健康。每餐定时定量,荤素搭配,尽量少选高糖、高脂食物,餐后散步15~20分钟帮助消化。晚餐不宜过饱,睡前3小时避免进食,杜绝“深夜奶茶+夜宵”的组合,减少咖啡因摄入带来的失眠心慌。
外卖香飘飘,血糖血脂在报警
奶茶甜,烧烤香,再加上外卖优惠,这个夏天简直不要太香啦!外卖食品为追求口感,往往不惜重口味。
以奶茶为例,一杯普通奶茶的含糖量超过40g。干了这一杯,飙升的不仅是快乐多巴胺,还有你的血糖值。长此以往,将增加患糖尿病风险。此外,还可能含有添加剂和反式脂肪酸,也会增加患心血管疾病的风险。
油炸、烧烤和干锅类食品,香味飘飘,口感诱人。可这些食物不仅高油高盐,热量也高,摄入过多,将推升血压、血糖、血脂一路走高,继而诱发肥胖、糖尿病、心血管疾病。
理性点单“四步法”
守护健康不踩坑
抵制诱惑,按需下单
大家千万别被“优惠过期”、“满减门槛” 绑架。按需点单,优先选择小份菜、半份饭,避免浪费和过量摄入。
实在想囤,也要注意食物的保质期和储存条件。尽量选择信誉好、口碑佳的商家。
烧熟煮透,少食寒凉
外卖点餐,尽量选择熟食,比如包装完好的食品;慎选寿司、凉拌菜、卤菜等;少选生冷海鲜和冰饮。如食物一次吃不完,要及时放冰箱储存,下次食用前一定要彻底加热。
荤素搭配,少油少盐
点餐考虑荤素搭配,营养均衡。选奶茶,可优先选择“生牛乳、茶叶、水”。餐食,特别是晚餐,建议选择口味清淡、营养均衡的蒸煮类外卖食物。
细嚼慢咽,饮食有度
收到外卖后,尽快食用,避免放置时间过长,滋生细菌。进食中注意细嚼慢咽,避免摄入过量。晚上9点后尽量不进食,慎点“罪恶宵夜”。如需加餐可选无糖酸奶、小番茄等低负担食物。
特殊人群
特殊关照
● 慢性病患者
注意外卖中的“隐形糖盐”(如红烧汁、沙拉酱),选择清蒸、白灼类菜品。
● 上班族
避免用咖啡和甜食替代正餐,警惕“过劳肥”。
● 青少年
家长需引导合理点餐,避免含糖饮料和油炸小吃成为习惯,防范儿童肥胖。
图源:社交媒体平台
外卖商战带来优惠福利
但健康也要守住底线!
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提醒TA:
合理点餐,关爱身心!
别让短时间的优惠快感
透支了我们的理性与健康!
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